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いかにもノルウェーの朝ごはん!www簡単野菜オムレツを作ってみた

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 こんにちは、ほっほです。

 留学するとなると、親元を離れますよね。ということは自炊もしていかないといけないわけです。

 しかし、僕は今まであまり料理をしてきませんでした。興味はあって、料理作りの動画をひまなときによくみてはいましたが、実際に作るのには何か抵抗がありました。

 しかし、もうそんなことも言ってられません。生きていくために料理を覚えていかないといけないと感じました。それに、これから作ったレシピをブログ載せておけば、後から見返して現地でも作ることが出来ます。あとは、ブログを書くいいネタにもなるから。←

 それで今回、チャレンジした料理は野菜オムレツです!
 
 作ろうと思ったきっかけは、簡単そうだったからです。笑 初心者がいきなり難しいのを作っても失敗する可能性が大きいので、はじめの内は基礎をしっかり鍛えていきたいと思いました。たしか、見習いの料理人さんたちははじめはオムレツを作るところから始めているとか聞いたことがあります。
 
 あとは、なるべくタンパク質を豊富にとりたいという気持ちもあって作りました。僕は今、毎日筋トレをしています。今迄みたいに単純に腕立てを百回するだけでなく、部位をわけて毎日筋トレをしています。そこで、なるべくタンパク質をたくさん撮りたいと思い、卵をたくさん使う料理を選びました。

 それでは、さっそく作り方を紹介します。




 0.材料
 野菜オムレツ          サラダ     大豆コーンフレーク50g
 卵2個             レタス1/5個   豆乳150ml
 ニンジン1/2本         ハム少々
 玉ねぎ1/4個
 ピーマン1個
 塩コショウ少々
 とろけるチーズ1/2枚
 オリーブオイル大さじ2はい
 ケチャップ適量

 1.卵2個を混ぜ、塩コショウをかけます。かけるときはボウルの壁面につかないようにかけます。

 2.玉ねぎ、ニンジン、ピーマンをみじん切りにします。みじん切りにした後、オリーブオイルを熱したフライパンに玉ねぎ、ニンジン、ピーマンの順に入れてしんなりするまで熱します。ちなみに、玉ねぎ切るときは鼻で呼吸するのを辞めると涙が出なくなっていいですよ!

 3.熱し終えたら、溶き卵を入れます。形を整えながら熱します。

 4.お皿にのせます。このとき、となりにレタスとハムを適当にちぎってサラダをのせます。

 5.別のお皿に大豆コーンフレークを豆乳をかけたら完成です☆

 見ても分かるように、ノルウェーにしかない食材は一切ございません。どこでも手に入るような食材を使いました。

 タイトルが物語っているように、「いかにも」というところがポイントですね。笑



 しかも、朝ご飯と書きましたが、昼食としていただきました。wwwノルウェーのフィヨルドを妄想しながら食べました。いかにも、ノルウェーにいるような気分を自分で醸し出せるかがポイントですね。

 卵がフカフカで、野菜から出てくるうまみが閉じ込められていてとても美味しかったです。

 よかったら是非お試しください!


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コメント

  1. 太朗 より:

    はじめまして。同じくノルウェー在住のものです。
    健康的で美味しそうなお食事ですね!
    大豆コーンフレークはどこで売ってますか?

    • hohho0720 より:

      コメントありがとうございます!ノルウェー在住なんですね、今後ともよろしくお願いします!
      大豆フレークは近所のスーパーで買いました。最近はコンビニでも売られていますよ!